Gastronomia e cidadania marcaram tarde especial no Instituto Cultura Viva
Projeto “Saberes e Sabores” reuniu adolescentes para oficina de pizzas e roda de conversa sobre direitos
Gastronomia e cidadania marcaram tarde especial no Instituto Cultura Viva
Projeto “Saberes e Sabores” reuniu adolescentes para oficina de pizzas e roda de conversa sobre direitos
No último sábado, 26 de julho, o Instituto Cultura Viva realizou com sucesso o evento Saberes e Sabores, uma vivência exclusiva voltada para adolescentes entre 12 e 17 anos já matriculados nas atividades da instituição. A ação aconteceu na sede do Instituto, em Conquista, Vitória, e integrou práticas culinárias com reflexões sobre cidadania e direitos.
Durante a tarde, os jovens participaram de uma oficina prática de pizzas conduzida pelo chef Gustavo Raft, que ensinou técnicas culinárias de forma acessível e envolvente. A atividade proporcionou momentos de integração e valorização dos saberes cotidianos do território.
Na sequência, a advogada Débora Marcena Figueiredo ministrou uma palestra sobre cidadania e os direitos da juventude, com destaque para o papel dos adolescentes na construção de uma sociedade mais justa e participativa. A mediação foi feita pelo professor Gabriel Luchini, da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) e secretário Regional da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência (SBPC), que promoveu o diálogo entre os participantes e incentivou reflexões críticas.
A proposta foi elogiada pelos adolescentes e pela equipe do Instituto, que destacaram o impacto positivo da iniciativa. “Foi uma tarde de aprendizados e trocas importantes. Os jovens se sentiram parte de algo maior, o que fortalece o sentimento de pertencimento e protagonismo”, avaliou um dos educadores presentes.
Com o Saberes e Sabores, o Instituto Cultura Viva reafirmou seu compromisso com a formação cidadã da juventude capixaba, integrando práticas educativas e experiências culturais em sua metodologia de atuação.
